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DAN-eニュース

梨(bW00)

 

全国一の出荷量を誇る千葉県の梨。

訪ねたのは千葉県市川市の「勘兵衛園」。

8月初旬、先陣を切ってお目見えするのが幸水。

その次に旬を迎えるのが豊水。

「勘兵衛園」ではこのほか、秋月、新高、新興、王秋が収穫を待つ。

猛暑はまだ続くよう。疲労回復に役立つアスパラギン酸、むくみを軽減するカリウムを含む梨は、そんな夏を乗り切る味方になるはず。

8/5産経新聞 フード食 「旬 千葉の梨 ほんのり甘く 口に涼やか(津川綾子氏文)」より引用)

 

記事を読んでいるだけでよだれが出てきました。

梨はおいしいですね。

子供のころ御神輿の山車を引いて、ご褒美なのか、ご供物なのか、ご提供いただいた家の前でもらった梨。冷えてなくても、そのままかぶりついておいしかったのが思い出です。